Más books, sesiones y fotos de 2017

books profesionales Valencia

Están siendo unos meses bastante productivos. Si estuve haciendo muchos vídeos durante el invierno, ahora los books, sesiones y fotos están siendo una parte más importante del trabajo. Y son, sin duda, más divertidos y en general, más interesantes. Es cierto que en muchos casos hay temas como el maquillaje, la peluquería y la edición posterior son un trabajo más laborioso que un reportaje de un evento, pero merece la pena.

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Victoria, mayo de 2017.

De las sesiones, algunas han sido de boudoir, otras books convencionales y alguna otra sesión profesional. También hay algunas cosas que no acaban de encajar aquí, porque son de ámbito más privado, y también hay otras fotos que pertenecen a proyectos en curso que no están acabados y prefiero no enseñar todavía. En algún caso era para una modelo, en alguno para una bailarina y en otro para una persona que no se dedicaba profesionalmente a la imagen, pero en todos los casos hacemos el máximo esfuerzo por conseguir el mejor resultado.

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Sara en mayo de 2017.

Como me suele pasar, muchas de las fotos me gustan más en blanco y negro. Sigo sin poder explicarlo fácilmente.

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Victoria, mayo de 2017

En cualquier caso, además de vídeos, books, sesiones y fotos, el tema del posicionamiento SEO me está llevando un tiempo importante. Probablemente tendré algunas colaboraciones invitadas en los próximos meses.

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Carolina, mayo de 2017.

Si después de echar un vistazo te has decidido, puedes contactar conmigo en sergi@archerphoto.eu o en el +34 644459753. En verano suele haber menos fechas disponibles, así que contacta cuanto antes. Trabajo en toda España y, si puedo, fuera también.

Retratos y books en Valencia

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Lucía

Dejo aquí algunos links adicionales sobre books, el trabajo de modelo y retratos que pueden resultar de utilidad.

Retratos personales y profesionales.

¿Cómo debe ser mi book?

Trabajar de modelo

 

Fotos gratis: un concurso en mi página de Facebook

fotos gratis Valencia

Una vez leí que la palabra más bonita del mundo era “gratis”. No “amor”. No “esperanza”. No “futuro”. “Gratis”. Bueno, no sé si será la más bonita, pero probablemente es una de las que más atención despierta. Así que he vuelto a lanzar un  pequeño concurso en el que el premio son un par de sesiones fotográficas gratuitas.

Ya lo hice hace un par de años, y coloco las bases aquí también por si alguien que todavía no sabe que tengo página de Facebook se anima a participar. Tiene hasta el día 20 de junio de 2017.

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Fotos gratis: las bases del concurso

Se trata simplemente de compartir mi página https://www.facebook.com/ArcherPhoto.eu/ en tu muro de Facebook. Pero como eso resulta demasiado fácil, os comento. Hay dos opciones de hacerse con el premio:

1) Hazme la pelota de manera desmesuradamente divertida cuando compartas la página. Del palo de Oh, nunca había visto un fotógrafo tan espectacularmente talentoso. A veces, cuando entro en su página, experimento el síndrome de Stendhal y me mareo, azorada por tanta belleza. Os recomiendo, desde lo más profundo del corazón, que os hagáis fans de este, el artista definitivo del S.XXI. No vale copiarlo, y tiene que ser así de pelota o más. Vale también en vídeo. El que me parezca mejor tiene uno de los premios.

2) Por sorteo entre los que hayan compartido mi página en su muro. Esto es porque si alguien piensa que carece de talento para hacer la pelota de manera especial, también podrá hacerse con una sesión de fotos.

Para compartir desde tu ordenador, en la cabecera, a la derecha, donde pone Compartir (nunca lo hubieses imaginado, ¿eh?). En el móvil es casi igual. Cuando lo hayas hecho, mándame un mensaje contándomelo. Si tienes el muro cerrado a visitas que no sean amigos tuyos, por favor, mándame una captura de pantalla (con un ordenador se hace pulsando Ctrl + C en la pantalla, y Ctrl + V en el mensaje). Si invitas a mucha gente a mi página (se hace desplegando el menú de los tres puntitos y dando a “invitar a amigos”) no hay más puntos para el concurso, pero sí te habrás hecho un hueco en mi corazón.

¿En qué consiste el premio?

Una sesión en estudio de hora y media, con maquillaje de Nadia Alba incluido. Para que te hagas fotos ultraserias que puedas poner en Linkedin o para que muestres tu talento a una agencia de modelos. O para tener un recuerdo con tu amiga, esa que odias a ratos y otros ratos es lo mejor del mundo, o con ese novio que te acabas de echar. O con tu mascota (a este respecto, me reservo el derecho a hacer las fotos en exteriores si vamos a tener cocodrilos, osos polares, ballenas asesinas o huargos como animales de compañía. Que os conozco). Las fotos se entregan en DVD o por correo electrónico. El estudio está en Valencia y, de momento, no se va a mover.

¿Puedo cambiar el premio por otra cosa?

Puedes decidir darle el premio a otra persona como un regalo. O vendérselo por seis millones de euros en billetes usados y sin marcar. Pero yo no te lo voy a cambiar por nada. Bueno, tal vez por unas palabras de ánimo. Pero el premio es un book de fotos.

¿Cuándo acaba el plazo?

Sabemos que seguramente lo dejarás hasta el último día. Yo mismo lo haría. El 20 de junio de 2017 es el plazo límite.

No me gustan los concursos y quiero mis fotos ya

Es fácil. Puedes enviarme un mail a sergi@archerphoto.eu y podemos preparar una sesión como tú quieras. Te enviaremos las tarifas y tendrás un trato espectacularmente bueno. También puedes enviar un mensaje por Whatsapp al +34 644459753.

Colegio de economistas de Valencia: imágenes de la sede

Colegio de economistas de Valencia - fotos para redes sociales

Un colegio profesional impone bastante respeto. Si además resulta que es el colegio profesional del que podría haber formado parte, aún es más curioso. En cualquier caso, yo estudié Economía y vivo en Valencia (València, si nos hemos de fijar en la nueva normativa), así que me hizo particular ilusión que me ofreciesen la posibilidad de hacer esas fotos, que probablemente se emplearán en redes sociales además de en su propia web.

El colegio de economistas de Valencia

La idea que tenían básicamente era enseñar la sede, tanto desde fuera como un poco por dentro. El colegio de economistas de Valencia stá situado en la planta noble de un edificio histórico en el barrio de l’Eixample (que es, para acabarlo de arreglar, mi barrio). Fue cosa de Francesc Mora i Berenguer, saguntino que estudió en Barcelona y un arquitecto clave en la ciudad. Fue el encargado de diseñar el ensanche (l’Eixample) y es autor de obras emblemáticas de la ciudad como el Mercado de Colón.

Colegio de economistas de Valencia por Archerphoto

Curiosamente, se trata de la sede original del colegio: en un principio se constituyó como la primera delegación en Valencia del Colegio Nacional de Economistas, situada en el domicilio personal de Antonio Noguera Giménez de Cisneros. Como solo había 10 colegiados en 1961, no había problemas de espacio. Se trasladaron a la calle Colón en el año 80 y regresaron en 2003 a la actual sede, en Taquígrafo Martí, 4.

Fotos de colegio de economistas de Valencia por Sergi Albir, Archerphoto

El edificio cuenta con algunos artesonados originales que se han podido restaurar y conservar a pesar de los años, una entrada espléndida y una ubicación privilegiada, muy cercana a la Gran Vía Marqués del Turia.

Si estas fotos te han parecido bien y necesitas que tu empresa tenga recursos similares, es sencillo: contacta conmigo mediante un mail a sergi@archerphoto.eu o un Whatsapp al +34 644459753. También puedes llamar por teléfono, pero si estoy haciendo fotos es probable que no lo coja a la primera.

Colegio de economistas de Valencia - fotos para redes sociales

Sesiones de fotos en 2017 en Valencia

Lucía en su book. Archerphoto, fotógrafo profesional Valencia, Madrid, Alicante, Albacete

Uno de los propósitos de la web de un fotógrafo es enseñar las fotos que hace. Si no, tienen mucha menos salida. Así que de vez en cuando cuelgo algún post en el que enseño algunas muestras de las sesiones de fotos que he estado haciendo últimamente. No son todas las que hago, claro. Con frecuencia la gente para la que trabajo quiere que sus fotos sean para el uso promocional exclusivo de su profesión. Es razonable que algunos abogados a los que les he tenido que convencer para hacerse las fotos quieran mantener sus imágenes exclusivamente en sus webs. Espero que os gusten.

Sesiones de fotos en Valencia. Fotos de Archerphoto, fotógrafo profesional. Marisol
Marisol en València.
Sesiones de fotos en Valencia, Sergi Albir, Archerphoto.
Lucía ante la iglesia de San Juan del Mercado.
Sesiones de fotos . Fotos de Archerphoto, fotógrafo profesional. Sofía.
Sofía en el Gym Rafel X-Force

En otros casos, como el de muchas aspirantes a modelo, el verse en la web de un fotógrafo les puede venir bien: les anima y ocasionalmente les consigue algún trabajo.

Sesiones de fotos en Valencia. Fotos de Archerphoto, fotógrafo profesional. Gema.
Gema en blanco y negro.

Sesiones de fotos para todo el mundo

Como a veces me lo pregunta mucha gente, diré que no solamente trabajo para modelos o empresas: si te apetece tener tus retratos personales, sea cual sea tu profesión, aspecto o motivo, estaré encantado de trabajar para ti. Si lo necesitas, incorporaremos maquillaje y peluquería. Incluso podemos buscar vestuario para tu sesión, ya sea en estudio o en exteriores. O producir un videobook, si va más con tus necesidades. Lo que haga falta.

Sesiones de fotos en Valencia. Fotos de Archerphoto, fotógrafo profesional. Sofía.
Sofía en el Gym Rafel X-Force
sesiones de fotos en 2017 . Fotos de Archerphoto, fotógrafo profesional. Marisol, sesiones de fotos en Valencia
Marisol, look deportivo.

Normalmente realizo sesiones de fotos en Valencia, Madrid, Castellón, Alicante y Barcelona, pero no es raro que me desplace a algún otro sitio. Si estás, no sé, en Zaragoza, Tarragona, Vitoria o Sevilla, por decir algunos sitios, también puedes llamarme para que hagamos un book o para fotografía de empresas.

El contacto es sencillo: sergi@archerphoto.eu o un Whatsapp al 644459753 y hablamos. Si lo que quieres es ver mis fotos de manera más regular, lo más práctico es que vengas por aquí a menudo (te puedes suscribir al RSS) o que pases por mi Flickr, que suelo subir fotos todos los días: http://flickr.com/photos/archerphoto . Si quieres más información sobre los books que hago, o sobre la importancia de tener un book, hay links.

Do you want to read this post in English? http://www.archerphoto.com/2017-photo-sessions/

 

Contento cuando llueve

La canción que me viene a la cabeza cada vez que caen cuatro gotas en València es Only Happy When It Rains de Garbage (y no Happy When It Rains, de Jesus and Mary Chain). No es que sea verdad que uno solo se ponga contento cuando ve caer agua del cielo, pero últimamente le saco provecho a la cámara. En concreto, esta vez, sobre todo he usado un 50-200 baratito para la Samsung NX500 que, si está uno resguardado,  hace un buen papel. No viene sellada para la lluvia, así que mejor andar con cuidado.

contento cuando llueve, fotógrafo profesional València
En la Plaza del Ayuntamiento de València.

Contento cuando llueve

En general, hacer fotografía urbana suena muy bien. Así que me pongo contento cuando llueve. Pero no le saco mucho partido a estas fotos con gente. No tengo demasiada forma de comercializar algo así, pero es divertido cambiar de registro. Nada de posados, nada de producto, nada de control. Eso sí, un poco de proceso posterior, mejorando las fotos un poco porque la lente es, como os he dicho, baratita. No es una de mis fieles ópticas de Canon. Y no es que Samsung no haya hecho algunas ópticas muy buenas, es que, como podéis imaginar, no me he decidido a comprarlas. Especialmente porque parece que Samsung no tiene previsto seguir haciendo cámaras de fotos.

Fotografía y vídeo profesional en Valencia
El gesto decidido me gustó especialmente.
Foto de Sergi Albir, fotógrafo que se pone contento cuando llueve
Básicamente, corre

Si no quieres contactar conmigo, puedes ahorrarte este trozo

Aparte de eso, me toca escribir algún texto, claro, porque poner las fotos peladas queda como poco serio.  Me toca recordar que sí hago fotos para empresas, y books de fotos, y retratos profesionales.  Hago de fotógrafo en muchos sitios: València, Madrid, Barcelona, Londres, próximamente Brighton, Bratislava o Dortmund. Ahí es nada. Sea como fuere, contactar conmigo es sencillo: un Whatsapp al 644459753 o un mail a sergi@archerphoto.eu y empezamos a trabajar. Si no tienes fotos mejores es porque no quieres.

Invertir en un book de fotos profesional

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Una de las cuestiones que detiene a alguna gente a la hora de decidirse a tener buenas fotografías es que cuesta dinero. Muchas personas piensan que todo lo que cueste dinero es un gasto. No es así. Me explicaré: la diferencia es importante. En mi caso se aseguraron de que lo entendiese bien, porque mi formación universitaria fue en economía y ciencias empresariales, así que, bueno, es un matiz. Cuando uno realiza un gasto no obtiene ningún rendimiento más que el propio servicio o bien que recibe a cambio del dinero.

Mejor explicarlo con un par de ejemplos

Como puede sonar demasiado formal, un ejemplo ayudará: voy al restaurante, pido el menú y me lo como. Y lo pago, claro. No puedo esperar nada más a cambio.

Cuando salgo me voy a la academia de inglés, recibo mi clase y también pago mi mensualidad. Sí puedo esperar que lo que he aprendido me proporcione mejor salario en el futuro.

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Gemma en su book.

Invertir en un book de fotos

Una vez hemos distinguido entre una cosa y otra es más sencillo entender si merece la pena invertir en un book de fotos profesional. Para ello, de nuevo, iremos a un instrumento económico: un análisis coste-beneficio. No duele, os lo juro. La traducción de “análisis coste-beneficio” es “¿qué saco yo de todo esto?”. Cuando te haces un book -especialmente si te lo haces conmigo- consigues unas fotos en las que sales espectacular. Bien, esto en general está bien, pero no tiene carácter de inversión si no hay un beneficio posterior.

Otro ejemplo: un helado de cuatro bolas puede ser tan satisfactorio como mi book, pero no podemos esperar un beneficio posterior: de hecho es posible que tengamos una indigestión.

Pero sí es lógico que tengamos rendimientos futuros con la sesión de fotos. Al invertir en un book de fotos tenemos la posibilidad real de acudir a una agencia de modelos y obtener trabajos (y cuanto mejores las fotos, frecuentemente, mejores trabajos). Por otra parte, también podemos conseguir beneficios no económicos. Se mejora la autoestima, pero es un poco complicado combinar las mejoras de nuestro bienestar interno con la economía.

Ahora bien: se podría pensar que cualquier tipo de fotos nos aportará beneficios. No necesariamente: si las fotografías que llevas a las agencias no son excelentes, a la hora de competir con otras modelos no estarás en igualdad de condiciones. Así, es imprescindible que tus herramientas de trabajo sean muy buenas y para eso necesitas un fotógrafo profesional. Es la inversión más rentable que puedes hacer si quieres ser modelo. ¿Vas a esperar mucho más?

 Fotógrafo Valencia

La personalidad como valor diferenciador

Fotógrafo profesional en València, Madrid

De las cosas buenas que le pueden pasar a uno cuando es fotógrafo es trabajar con amigos. En este caso, trabajar con Blas es, como puede saber todo el que lo conozca, extremadamente divertido. Durante años hemos hecho algunos experimentos audiovisuales que a mí me permitieron, en realidad, aprender a trabajar profesionalmente. Él fue una mezcla entre víctima y culpable de muchos de los desastres que hicimos, algunos realmente divertidos (sobre todo para los que los realizábamos). Así que hacer una sesión de él poniendo caras en el estudio era algo que queríamos hacer.

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Por dejadez de ambos no hemos enseñado hasta hoy en día el resultado, pero espero que os guste. Su expresividad en el rostro es espectacular, pero es solo una parte de su despliegue personal. Como fotógrafo profesional, este sistema de retrato es muy interesante: revela su personalidad, y a la vez le proporciona acceso a agencias de modelos o publicidad que busquen personas con características peculiares.

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La personalidad como valor diferenciador

Esto es un ejemplo a cosas que cuento en muchos posts: la personalidad puede ser más importante en muchos casos que una belleza convencional. En economía le llaman competencia monopolística y en marketing diferenciación de producto: poder ofrecer la personalidad propia como factor clave es una posibilidad que mejorará las oportunidades de actores y modelos.

personalidad como valor diferenciador books para modelos actores actrices fotógrafo profesional Madrid Valencia

Así, la cuestión es siempre intentar aprovechar, tanto para cuestiones comerciales como artísticas, las peculiaridades de cada uno. La personalidad de Blas, en concreto, se ve bastante revelada por la cámara, pero evidentemente, no se agota. Puedes sospechar por esas fotos que bromea a menudo, pero no que NUNCA para :).

En cualquier caso, ya estés interesado en hacerte unas fotos haciendo hincapié en tu personalidad como valor diferenciador o necesites un book fotográfico profesional más convencional, es factible que quieras contactar conmigo. Soy Sergi Albir, fotógrafo profesional: Valencia, Madrid, Barcelona, Alicante, y también fuera de España si es necesario. Mail a sergi@archerphoto.eu o un Whatsapp a +34 644459753 y podemos preparar tu book.

Quiero ser modelo pero…

Quiero ser modelo pero... Isabel C. en una foto de Archerphoto, fotógrafo profesional Valencia, Madrid, Barcelona, Alicante, Castellón

A menudo hay gente que considera la posibilidad de probar como modelo, pero encuentra algunos obstáculos. El mundo está lleno de problemas, claro, aunque los más graves son los que nos ponemos nosotros mismos.

Escribo este texto para rebatir algunas ideas que puede que tengas y que te parezcan un obstáculo

Quiero ser modelo pero soy bajita

Las modelos de pasarela son altas. Más de 1,73 habitualmente. Pero para las fotos no habrá problema. La altura también se pide, a veces, para azafatas de imagen en determinadas situaciones, pero no siempre.

Quiero ser modelo pero soy tímida

Es un trabajo. Lo importante es que después, cuando te pongas ante la cámara la timidez se quede en el bolso. O en casa. En cualquier sitio salvo en uno que moleste. Tu vida privada es tu vida privada, pero es imprescindible que separes eso de tu tarea ante las cámaras o en las pasarelas.

Quiero ser modelo pero tengo cicatrices o estrías

Eso puede ser una limitación. Pero todo el mundo tiene límites. Es factible que no te convenga perder el tiempo, en ese caso, en castings de ropa interior o bikini, pero puede haber muchos otros en los que no haya problema. Puedes especializarte como modelo en cosas en las que eso no sea un problema. Y de todos modos, en muchos casos tendemos a exagerar nuestros defectos porque los vemos todos los días.

Quiero ser modelo pero soy fea

Aquí hay un problema que tal vez no sea real. Hay muchas chicas que se ven feas y no lo son. Con todo, hay muchas modelos cuyas caras no son de una belleza convencional y precisamente por eso consiguen destacar. Es posible convertir un problema en una ventaja, pero hay muchas veces que ni siquiera es cierto que seas fea, sino simplemente que tienes una autoestima baja.

Quiero ser modelo pero... Rossy de Palma, por Sergi Albir, Archerphoto, fotógrafo
Rossy de Palma fue una modelo poco convencional.

Quiero ser modelo pero tengo tatuajes

Lo mismo que decíamos antes. Cuantos más tatuajes, normalmente, más problemas, salvo por un detalle: en un momento dado empezaron a demandarse modelos de tatuaje. Es minoritario y, además, buscan chicas extremadamente tatuadas y que, además, el trabajo sea particularmente bueno. Pero hay un poco de todo.

Quiero ser modelo pero soy delgado

Esto es una cosa que muchos chicos se plantean. Pues habitualmente, cuanto más delgado seas, mejor. Una cosa es que esté de moda un cuerpo más grande, más trabajado, pero a los diseñadores les viene mejor que estés más delgado. Los trajes, por ejemplo, te quedarán mejor cuanto más delgado estés.

Fotógrafo profesional para books. Desfile de Miquel Suay. Ser modelo.
Modelo en un desfile de Miquel Suay, Semana de la Moda de Valencia, 2 de febrero de 2010

Quiero ser modelo pero soy gordo o gorda

Tampoco es imposible. Suena muy mal decirlo así. Hay modelos de tallas grandes. Ahora bien, hay quien se piensa que una mujer en una talla 44 está en una talla grande. No es cierto: para modelos de tallas grandes se busca gente mucho más voluminosa. Hay posibilidades de trabajar como figurante o de hacer un poco de ejercicio y dieta, pero SIEMPRE de manera saludable. Si no te adaptas a un estándar de belleza puedes trabajar como modelo “real life”, que son, eso, gente con buen aspecto pero con complexión normal. Cada vez se demandan más. Eso sí, normalmente no se paga mucho.

No todo el mundo puede ser modelo, pero tirar la toalla antes de conocer un poco más de la demanda que existe es un error. Para bien o para mal cada vez consumimos más contenidos y hay más publicidad. Y ver gente anunciando productos, probándolos o visitando lugares hace que nos identifiquemos con ellos. Es posible que eso no vaya a durar siempre, pero hoy en día estamos en el momento de la historia en el que más modelos de todo tipo se solicitan.

Si quieres más info sobre lo que necesitas para ser modelo, puedes leer más en los siguientes enlaces.

Si lo que quieres es hacerte un book o fotografías de cualquier tipo…

Fotógrafo Valencia

 

Haciendo vino

Haciendo vino en Yecla, Murcia, por Archerphoto, fotógrafo profesional

Siempre me ha gustado ver fotos de gente trabajando. Es algo que siempre tiene interés: ver cómo hacían las cosas en el pasado nos cuenta muchas historias y nos da una perspectiva sobre dónde estamos y de dónde venimos. Sin necesidad de ponerme más trascendente, todo esto viene porque, charlando con mi amigo Arturo Blasco, hablamos de la posibilidad de hacer una serie de fotos sobre una versión del proceso de elaboración de vino. En concreto, un proceso algo más artesanal que el que se suele hacer convencionalmente, porque en Bodegas La Purísima, que es la empresa donde trabaja actualmente, iban a dedicar un esfuerzo a elaborar uno de estos vinos y él iba a dirigir la operación. Así que me fui con él, pasé un día en Yecla (Murcia) viendo cómo llevaban a cabo todo el proceso.

Haciendo vino en Yecla, Murcia, por Sergi Albir fotógrafo profesional España
Felipe Martínez comprueba el estado de las viñas escogidas.
Uva en Yecla, Murcia, por Archerphoto, fotógrafo profesional
El Forcallat es una de las variedades presentes en Yecla, Murcia.

Haciendo vino en Yecla, Murcia, por Archerphoto, fotógrafo profesional

Haciendo vino

Según la climatología, nivel de azúcar en la uva y otros factores se determina cuál es el momento en el que se debe vendimiar. Uno de esos factores que me contaba Arturo es el de la madurez polifenólica. Esta madurez determina la calidad de la uva. Por un lado, hay que valorar si el color está presente y si la pepita al morderla está crujiente y sin astringencias. Arturo prefiere llevarse la uva a la boca y masticarla. De esta manera, afirma que es como ver una fotografía en color de lo lo que será el vino.

Haciendo vino. Foto de Sergi Albir.
Haciendo vino. La vendimia se hace de una manera bastante tradicional.

En este aspecto, si se recoge con demasiada anticipación el vino que se obtenga tendrá una menor graduación. Esto, que para cualquiera sería solamente un detalle, para el agricultor tiene una importancia clave: el precio se fija en una parte importante por los grados de alcohol. De esta manera, cuando la uva entra en la cooperativa se mide esta variable.

Haciendo vino en La Purísima Yecla, Murcia, por Archerphoto, fotógrafo profesional
Mariano recibe la uva y hace las comprobaciones pertinentes para determinar el precio por kilogramo.

Haciendo vino en Yecla, Murcia, por Archerphoto, fotógrafo profesional

Después del transporte

Una vez la uva está en la cooperativa comienza el proceso de elaboración: antiguamente se pisaba la uva, pero hoy se emplean procesos mecánicos. En el caso de la uva tinta, al caer por la tolva va a parar a una estrujadora. Esta pasta que se forma es bombeada hasta su destino final para que entre en contacto mejor la piel y pepitas con el mosto. De esa manera el vino adquiere el color y cuerpo. De ahí, en este caso, se envió a un par de cubas pequeñas, sobre la que se trabajará posteriormente.

De mosto a vino en La Purísima.
De izquierda a derecha, Oscar Soriano , Felipe Martínez y Arturo Blasco a punto de pasar el mosto a una de las cubas.
Un plano picado del proceso de llenado de las cubas con los protagonistas anteriores.

Las cubas, que a mí me dijeron que eran pequeñas para los volúmenes industriales con los que suelen trabajar, tenían una capacidad de unos 300 litros.

Hielo seco

Una vez en las cubas, Arturo quiso bajar la temperatura hasta los 5ºC. Así no empieza la fermentación aún, y así la pasta va adquiriendo color y aromas. Para bajar la temperatura en una cuba de plástico se ha visto obligado a hacer uso de hielo seco (dióxido de carbono en forma sólida, el cual está a unos -60ºC). Cuando el dióxido de carbono entra en contacto con el mosto, pasa de estado sólido a estado gaseoso inmediatamente. La alta concentración de este gas, hace que aparezca una neblina que ofrece imágenes realmente impactantes. El proceso es bastante espectacular, y aunque parezca que esté haciendo algo más propio de una peli de Harry Potter, solamente remueve para asegurarse de que no haya diferencias térmicas entre la superficie y el interior.

Arturo Blasco virtiendo hielo seco en una de las cubas.
Arturo Blasco virtiendo hielo seco en una de las cubas.
Arturo Blasco, enólogo, haciendo vino.
No es Harry Potter, pero el hielo seco se utiliza tanto en procesos industriales como en el cine.

El mosto se deja macerar a partir de ese momento, y comenzará a convertirse en vino. Durante el proceso la mayoría del residuo se depositará en el fondo y estará listo para filtrar y embotellar. O bien para transferirlo a barrica.

Agradecimientos y contacto

Por cierto, si estáis interesados en saber más cosas de vino, Arturo escribe en El Correo del Vino. Es imprescindible darle las gracias, no solo por haberme enseñado el proceso, sino porque también me ha echado una mano comprobando que no cometiese incorrecciones importantes contando esto. Aquí podéis echar un vistazo a sus artículos relacionados con la enología:  http://www.elcorreodelvino.net/seccion/index/72  . También Felipe Martínez estuvo explicando con mucho detalle cada parte de la elaboración.

Soy Sergi Albir. Soy fotógrafo profesional y si necesitas retratos, vídeos o algo parecido, ya estés en València, Madrid, Edimburgo o Tierra del Fuego, y quieres contactar conmigo, un mail a sergi@archerphoto.eu es la manera más rápida de encontrarme. Bueno, y un Whatsapp al +34 644459753. Ambas cosas valen.

Hacer de la necesidad virtud: fotos

fotografo Valencia Madrid Barcelona Alicante

Es una frase que siempre me ha hecho gracia. Hay versiones, que dicen algo así como “si la vida te da limones, haz limonada”. En cualquier caso, lo que pasó fue que, a pesar de que mi Samsung NX500 me ha dado muchas alegrías, empezó a comportarse de manera algo errática. Snif.

Compré, a raíz de ello, una tarjeta de memoria rapidísima que resultó ser incompatible y ahora, bueno, pues la tengo con la misma Clase 10 de siempre y tengo dudas de si tendré que enviarla al servicio técnico. Pero bueno, me puse a hacer algunas fotos para probar si iba bien con la tarjeta de siempre,  casi al azar, con la mente casi en blanco y el 50-200 de Samsung colocado. Y me gustó el resultado.

Lo que me apetezca

La ventaja de ser fotógrafo profesional y tener mi propia web es que puedo contar estas cosas un jueves a las tres y media de la mañana, aprovechando la imposibilidad de conciliar el sueño. Que no es por mí, sino por una insufrible verbena de las que se celebran en fallas en València, España (no Valencia, Venezuela, ni Valencia, Santa Clarita, California) y que no se detendrá, como mínimo, hasta las cuatro de la mañana, que es el requerimiento legal. Así que toca hacer de la necesidad virtud, aprovechar las fotos, el tiempo , y el estado de ánimo.hacer de la necesidad virtud Sergi Albir fotógrafo en Valencia, Madrid, Vigo, Mallorca y donde sea

Como si pongo un poco de texto en medio, aunque las fotos no tengan título, siempre queda mejor, os puedo decir que estaba escuchando Dallas-Memphis, de Quique González, cuando metí este rollo.

Y en este caso, A World Apart, de The Smithereens, que, si no la conocéis, es una banda que no es nueva ni parecido, pero que siempre ha hecho temas interesantes. De verdad.

hacer de la necesidad virtud Sergi Albir fotógrafo en Castellón. Barcelona Pamplona y donde sea

 

Soy Sergi Albir. Además de que hoy estoy insomne, soy fotógrafo profesional y más cosas así. Si quieres fotos, o algo que tenga que ver con imágenes que se muevan, o textos, o así, no es difícil contactar conmigo: sergi@archerphoto.eu o un mensaje de Whatsapp al +34 644459753.